Les produits que l'on y trouve
Céréales et féculents (fonio, attiéké, gari, riz brisé), légumes et feuilles (gombo, ndolé, oseille de Guinée), condiments (soumbala, huile de palme rouge, piments) et protéines séchées ou fumées composent le cœur d'une épicerie africaine.
On y trouve aussi des produits de beauté et de soin traditionnels — beurre de karité, savon noir — qui débordent du seul rayon alimentaire.
Bien acheter
Vérifiez la fraîcheur et la provenance, surtout pour les produits secs et les farines. Une épicerie sérieuse fait tourner ses stocks et sait renseigner sur l'origine et l'usage de chaque produit.
Trouver une épicerie africaine près de chez vous
Les épiceries de quartier tenues par la diaspora sont souvent les mieux achalandées en produits authentiques. La catégorie épicerie & commerce de L'Officiel d'Afrique en recense, avec leurs coordonnées.